* Le labour :
Le labour est une opération de travail du sol profond dont le principe repose avant tout sur le découpage puis le retournement d'une bande de terre : le sillon.
Il est réalisé à l'aide d'une charrue. La notre est une charrue à versoir qui permet un labour en planche. C'est à dire qu'elle retourne la terre toujours du même côté.
Les principaux objectifs du labour sont :
- destruction des résidus de la culture précédente et des adventices
- enfouissement de matières organiques ( fumier par ex)
- amélioration de l'état structural.
Cependant, il faut faire attention de ne pas faire des labours trop profonds, et alterner avec des méthodes culturales plus simplifiées.
On évite ainsi la création d'une semelle de labour et on maintient un sol vivant avec un bon fonctionnement du complexe argilo humique.
* les ensilages d'herbe:
Cela consiste à récolter de l'herbe verte, et à la stocker dans un silo, sous une bâche hermétiquement fermée, en prévision des mois d'hiver.
Tout d'abord il faut faucher, puis récolter ( ici avec une autochargeuse )
Ensuite il faut mettre l'herbe en tas et tasser avec un tracteur pour chasser l'air au maximum afin de permettre une meilleure conservation.
Nous y ajoutons des enzymes qui vont travailler et permettre ainsi une meilleure qualité de produit.
Il faut savoir que la conservation est un élément essentiel pour l'alimentation des vaches laitières car celà influence directement sur la qualité du lait.
Le silo est ensuite fermé avec deux bâches, et maintenu hermétiquement avec des sacs de sables qui forment une ceinture, et quelques traversées.
*Le binage de maïs.
C'est un désherbage mécanique.
Mais en plus le binage permet de casser la "croute" du sol, et ainsi de favoriser la culture notamment en permettant une meilleure absorption de l'eau.
*Les moissons
* Les ensilages de maïs.
Sur le même principe que l'herbe nous récoltons et convervons le maïs.
Une ensileuse vient pour couper et broyer les maïs qui sont directement reversés dans des remorques, puis emmenés au silo.
C'est toujours une journée stressante, car de la qualité des maïs dépend beaucoup la production de lait, mais c'est aussi une journée très agréable que nous partagons en entraide avec nos voisins.
* Les haies
Il est très important de les entretenir afin de ne pas pénaliser la culture ( ombre principalement) et ne pas gêner les passages des tracteurs et autres machines.
Nous souhaitons les maintenir malgrè le travail et le coût que représente leur entretien, car les haies sont un habitat très important des auxiliaires de cultures, elles favorisent la biodiversité, et elles servent d'abris naturels aux animaux.
En photo un lamier car il s'agissait d'une grosse haie que l'ancien fermier n'avait pas fait faire depuis très longtemps.
En tant normal nous utilisons un broyeur de haie que l'on a en CUMA.
