Il est essentiellement composé de Prim'Holstein, nous comptons cependant aujourd'hui quelques Montbéliardes chères à notre coeur.
Celles-ci plus rustiques, et mieux conformées, correspondent mieux à notre mode de production.
Nous faisons également du croisement Holstein* Montbéliard, qui globalement réunit les qualités des deux races.
Nous utilisons l'insémination artificielle, afin de sans cesse améliorer la génétique de notre troupeau, et de pouvoir utiliser une plus grande palette de taureaux. De cette façon, nous essayons de "marier" au mieux une vache avec un taureau connu et testé pour améliorer les défauts de cette dernière.
Toutefois, nous élevons tous les ans, un taureau afin de rattraper celles qui ne veulent pas remplir en insémination artificielle.
En ce qui concerne la production, notre niveau d'étable moyen est de 7000 l/ VL, ce qui n'est pas très élevé car en BIO nous essayons de ne pas trop pousser les animaux afin d'éviter au maximum les pathologies telles que les mammites, les boiteries, les problèmes liés à la reproduction....afin de minimiser au maximum les interventions allopathiques.
L'alimentation et le mode de vie des animaux :
Notre exploitation est tournée vers l'herbe. Ainsi les vaches paturent en moyenne 8 mois par an.
Le reste de l'année elles sont logées dans un bâtiment et alimentées avec du foin, de l'ensilage d'herbe et de maïs.
Toute l'année, elles reçoivent une complémentation, adaptée à chacune, en fonction de leur production, leur état, leurs besoins.
Cette complémentation est faite, à base de céréales auto-produites : mélange triticale/pois, de tourteaux de soja et/ou de colza, de luzerne.... que nous achetons auprès de nos fournisseurs BIO.
mélange triticale/pois brut mélange triticale/pois broyé
tourteau de soja luzerne tourteau de colza
